红薯淀粉机相比人工洗薯有哪些优势-凯发体育官方app

　　在红薯淀粉加工过程中，薯块的清洗和去杂是保证淀粉洁净的第一道工序，必须认真对待。而红薯淀粉机相比人工洗薯具体有哪些优势呢？

　　一.人工洗薯

　　1.浸泡---简易型淀粉加工的红薯清洗需要先将新鲜红薯浸入水池浸泡1-2个小时，使薯块上的泥土吸水饱和，更易冲洗下来。有些薯块表面的泥土多而黏重，不易掉落，需适当延长浸泡时间。

　　2.淘洗---浸泡一段时间后，使用工具搅拌翻动水池中的薯块，利用摩擦力，将薯块上的泥土去除。

　　3.净洗---表层泥土淘洗过后，将薯块捞出放置其他清水池中洗去浊水。过程中发现泥土黏连的红薯可人工搓洗去除，然后将干净的红薯置于磨粉机器旁待用。

　　二.红薯淀粉机洗薯

　　红薯淀粉机不需要清洗池和浸泡池，可节省场地费和用工费，并且速度快，与红薯粉碎设备连结配套解决上料问题。

　　红薯淀粉机的清洗环节用到的清洗设备也有几种不同功能的，其中比较常用到的主要是这几种：桨叶式清洗机和上料清洗机。这些清洗设备的共同原理都是在冲淋水的参与下，薯块间相互碰撞摩擦，使泥土与薯块分离，还能清洗到一些死角沟壑处，清洁力度更大。薯块表面的泥沙被水冲洗掉后，从排污口排出。而后经过上料设备运送至粉碎设备入口，直接进入下道工序。

　　不管采用哪种红薯清洗方式，在清洗前和清洗过程中都要仔细去杂。这里所说的杂质一是薯块中的带病、受冻、受水浸害过的，不利于淀粉加工的不新鲜不健康的红薯；二是薯块中夹带的比较明显的石砾、铁器、泥块和藤蔓茎叶等非薯块杂质。及时将这几种杂质挑出去掉，目的也是为了红薯淀粉加工能够顺利进行，保障红薯淀粉加工设备的平稳运行，避免杂质进入粉碎系统，损坏机械运转，降低出粉率和淀粉品质。

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