土豆磨粉机的结构与原理是什么？-凯发体育官方app

　　土豆磨粉机的结构与原理是什么？

　　一级旋流站由旋流器总成和淀粉泵构成，将若干级旋流站科学地编结到一起，用以共同完成浓缩，回收和洗涤等精制工作，这样的若干级旋流器为多级旋流器组。

　　旋流器总成由旋流器缸体，门盖，密封调整螺栓，大隔板，小隔板，手轮，顶流口（溢流口），进料口，底流口，ο型密封圈，旋流管（十几支到上百支）等组成，缸体内由隔板分离成进料，溢流和底流三个腔室，并由o型密封圈密闭。

　　多级旋流器组的工作主要由旋流器总成内十几支到上百支旋流管来完成的；旋流器利用流体力学的原理制作。当有一定压力的浆料，从进浆口的切线方向进入旋流管后，浆料以及浆料中的淀粉，开始沿旋流管内壁产生高速旋转流动。其中淀粉颗粒的运动速度大于水及其它轻杂质的运动速度。在变径旋流中，淀粉颗粒及一部分水形成环状浆料水柱，贴着锥形内壁向直径逐减小的方向运动。在旋流管中心轴线附近，也会产生一个同向旋转的芯状水柱，其旋转速度略低于外部的环状水柱。浆料中的轻物质（比重小于1）会集中在芯状水柱中央。

　　由于底流孔面积较小，在环流水柱涌出底流孔时，所产生的反作用力，作用于中间的芯状水柱，使芯状水柱向溢流孔运动，并涌出溢流孔。

　　土豆淀粉机旋流器组安装、使用与维护：

　　按工艺要求将多级旋流器组安装于准确位置，该系统必须放置于水平地面，通过调节支撑脚上的螺栓来调整设备各方位水平。按工艺流程图连接所有输入和输出的管道，其外部管道必须有单独的支撑。对清洁系统的管道不能施加外部压力。在多级旋流器里，淀粉乳采用逆流方式进行清洗，系统内每一级旋流器都有进料，溢流和底流联接口，各联接口必须连接牢固确保不滴不漏。

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