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维他命(维生素)别称,是维持人类生命活动的维生素,有机物质必要的类,还维持人体健康的重要活性物质。在中的几个,但人类身体生长和代谢的维生素含量,发展过程中发挥了重要作用。各种维生素,虽然性质不同的化学结构,但他们的共同点有以下几点:(1)所有的维生素与维生素原(维生素前体)的形式存在于食物(2)维生素不是一个机构,组织和细胞成分,它也不会产生能量,其功能主要是参与体内代谢调控(3)维生素大部分时间里,体内不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,须经常获得通过食物4人体维生素往往毫克(mg)或微克(微克)计算小,日的规定数量,但一旦缺乏会引发相应的维生素缺乏,对人体健康的损害。维生素和碳水化合物,脂肪和蛋白质三大物质是不同的天然食物,只有很少的规模,但也有必要对人体入账。主要是在体内合成维生素,不能从食物中摄取。维生素本身不提供热量。一些维生素b6,如动物的肠道细菌可k的合成,合成量可满足动物的需要。动物细胞可转化为烟酸色氨酸(一种b族维生素的一种),但不适用于需要;除了灵长类动物(包括人类)的遗迹和维生素c以外的其他动物也豚鼠自身合成。植物和大多数微生物可以自己合成维生素,不必由体外供给。多种维生素是辅助基地或辅酶的组成部分。
在提到维生素c,人们总是与辣椒,白菜,草莓,橙,龙眼等,其实,吃土豆食品也是很好的方法,补充维生素c的各种马铃薯食品。而且,尤其是与红薯的营养价值。维生素c含量而言,每100克红薯中含维生素c30的毫克,远远超过苹果,葡萄,桃,梨等水果。
马铃薯食品,不论是煮熟的利益,炸,蒸食是不会伤害人的维生素c的方法,因为遏制“复合型维生素c”,它的热特性,不管你炒煮爆炸维生素c,还可以保留原有的内容。因此,炒土豆片,土豆沙拉,kaogongshu炸薯条等几乎可以说是含有维生素c的宝藏。因此,如果你喜欢每天马铃薯食品,并具有一定的成果,决定可以保证人体每天需要的维生素。
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