你了解过红薯淀粉加工时应注意些什么吗？-凯发体育官方app

　　红薯土豆磨粉机加工设备的挑选要根据当地实际情况，土地种植红薯面积或许可能开展种植的面积，个人资金能力问题，电力和水源要足够。

　　关于初加工者在资金和当地红薯栽培面积答应的情况下，可上一套相应的大型设备，整套的装备淀粉部分处理要量大，淀粉挑选一部分枯燥，一部分湿存，枯燥的用来存储出售，湿存的用于自己加工粉条粉丝。粉条部分要根据自己的销路来挑选设备巨细或许减少出产周期。关于没有销路的用户给予的主张：第一年加工应以出售淀粉为主，淀粉出售市场很大，但出售淀粉和粉条比较，利润要低，但第一年的出产粉条的销量不会太可观，首要采购的可能是邻近农户或许简略的包装礼盒，做好宣传工作，粉条销路和客户是靠时刻积累下来的。

　　留意的是红薯属于于时节性加工，一般在霜降前后开挖，加工时节可继续30-45天，小型加工一般在15-20天左右，原因是用来打浆的鲜薯不能寄存时刻过长，寄存时刻过长的红薯淀粉糖化提取率降低，其次红薯表皮软化，不易破坏。淀粉加工和粉条加工分红两个部分，红薯加工归于时节性，粉条加工应在淀粉处理完毕后再相续加工。应在加工期完结预期想象的淀粉存储量，用于加工粉条。

　　红薯打粉机工作原理：淀粉原料被送入喂料口后，在刺辊作用下被粉碎成丝状，并被带进锥磨座。在螺旋轴的推动下，被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中，在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨，从而使淀粉从纤维上游离出来。被研磨后的物料挤进分离筒后在搅拌轴的作用下与水充分混合，其中游离的淀粉溶入水中，通过分离筛流出并被收集待用，剩余的渣滓在搅拌轴的推进下，被推出分离筒外。